Torta de Cacau

Com lâminas de caramelo e ganache de chocolate meio amargo. Uma verdadeira perdição aos amantes do chocolate!

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Risoles de Camarão

• Cremoso com leite de coco e aromas do nordeste brasileiro

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Quiches

• Nossas quiches mantêm a tradição francesa: massa crocante e recheio cremoso com os melhores ingredientes. Acompanha minissalada. A produção é feita diariamente, de acordo com os melhores produtos disponíveis na estação

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Cogumelos recheados

Cogumelos grandes, 24 und
Alho, 6 dentes
Crème fraîche, 125gr
Queijo emental, 125gr
Bacon, 2 tiras
Sal, pimenta e salsa a gosto

[receita para quatro pessoas]

1. Lave os cogumelos, corte-lhes os pés e abra a cavidade.
2. Pique os pés dos cogumelos, pique os alhos e envolva com o crème fraîche. Tempere com um pouco de sal e pimenta.
3. Deite, na cavidade dos cogumelo, uma colher de chá do preparado anterior.
4. Rale o queijo emental e cubra os cogumelos.
5. Corte o bacon em pequenas tiras e deite por cima do queijo.
6. Leve ao forno, bem quente, durante 20 minutos.
7. Retire do forno e deite salsa picada por cima

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